L'Institution

Als Symbole einer vergangenen Epoche, die wir mit Emotionen entdecken, einer einzigartigen Atmosphäre und den Traditionen der französischen Küche gehören die historischen Brasserien zu den Must-Sees in Paris.

Da es in Deauville keine Institution gab, haben wir sie geschaffen.

In einer Art-Deco-Atmosphäre eröffnen sich Ihnen drei Räume: die Loggia und ihre offene Bar, das Haus und seine gemütliche Atmosphäre, die Terrasse und ihr Oberlicht, ohne den direkten Blick auf die Showküche zu vergessen, in der die Magie geschieht!

Auf unserer Speisekarte stehen die guten französischen Produkte im Mittelpunkt, die mit größter Sorgfalt ausgewählt und durch das Kochen über der Glut verfeinert werden.

Eine wahre Institution…