Seit mehr als 35 Jahren liegt eingebettet im Herzen von Hennequeville, auf den Höhen von Trouville-sur-Mer, ein geheimer Garten, dessen Ruhe kaum durch ein leises Summen gestört wird.
Dort, inmitten der Kirschbäume, züchten Michel und Denise Hébert ihre Bienen. Begann alles mit einem Bienenstock zur Bestäubung von Obstbäumen, stehen heute rund dreißig kleine Häuser aneinandergereiht im Obstgarten.
Denise und Michel sind unerschöpflich an diesen nützlichen Hautflüglern interessiert und engagieren sich täglich für deren Verteidigung. Bei diesen kleinen Arbeitern handelt es sich in der Tat um sensible Wesen, denen die Umweltverschmutzung und die globale Erwärmung so sehr zugesetzt werden, dass sie ihre wertvolle Produktion und damit ihr Überleben gefährden. Aber in diesem hübschen Garten verwöhnt, bieten sie, wenn die Bedingungen günstig sind, einen köstlichen Honig an, „mit Liebe hergestellt“, den ihre Besitzer ihnen bringen.
Den Honig von Michel und Denise Hébert finden Sie im Shop des Tourismusbüros (Verfügbarkeit je nach Jahreszeit und Wetterlage).
Themen
