Ein frisches und durstlöschendes Getränk für den kleinen und großen Durst, zusammengestellt von Chloé kocht grün!
ZUTATEN
- 1 L hausgemachter Apfelsaft
- 1 Vanilleschote
- 1 TL Timut-Pfefferkörner
- 1 TL Kardamomsamen
- 1 Zweig Thymian
- 300 g gewürfelte Apfel- und Birnenstücke
Utensilien
- 1-Balance
- 1 Schälmesser
- 1 Schneidebrett
- 1 Topf
Schneiden Sie die Vanilleschote in zwei Teile und entfernen Sie das Mark mit der Messerspitze.
Den Apfelsaft mit den Gewürzen (Mais und Vanilleschote), gewürfelten Früchten und Thymian bei schwacher Hitze erhitzen.
Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es idealerweise ein oder zwei Stunden lang mazerieren.
Nochmals erhitzen und den Apfelsaft mit kleinen Keksen abschmecken.